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Kräuterwissen

#kräutermamas Food Kräuterwissen

Brennnessel-Pesto mit Hanf und Walnüssen #kräutermamas

20. April 2017

Im Frühling beginnt nicht nur die Bärlauch-Saison, sondern auch die Brennnessel-Saison. Wärend Bärlauch allseits bekannt und in den Küchen beliebt ist, wissen viele gar nicht, dass auch Brennnesseln essbar und ziemlich lecker sind.
Heute gebe ich euch einen kleinen Überblick über die Eigenschaften von Brennnesseln und teile eines meiner liebsten Pesto-Rezepte mit euch.

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DIY Eco Lifestyle Gesundheit Kräuterwissen

DIY Teemischungen für jede Gelegenheit [Geschenketipp + Printable]

19. Dezember 2016

Habt ihr schonmal eure eigenen Teemischunge hergestellt?
Falls nicht, dann solltet ihr es 2017 mal ausprobieren.
Oder ihr besorgt euch jetzt noch alle Zutaten und überrascht an Weihnachten ein paar liebe Menschen mit den Teemischungen.
Ich zeige euch heute drei verschiedene Teesorten, die ich selber gemischt habe. Die dazu passenden Geschenkanhänger gibt es als keines Printable dazu.

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#kräutermamas Food Kräuterwissen

Was ihr über Ingwer wissen solltet… #kräutermamas

5. November 2016

Den meisten Menschen ist Ingwer sicherlich als Gewürz aus der Küche bekannt. Vor allem bei schärferen asiatischen Gerichten kommt er, oft in Form von Pulver, zum Einsatz. Auch bei mir ist Ingwer nicht mehr aus der Küche wegzudenken, doch hat er bei mir einen weitaus höheren Stellenwert, als der eines Gewürzes.
Schon vor ein paar Tagen habe ich euch das Rezept für meinen liebsten Erkältungskiller, den Ingwer Shot, vorgestellt. Heute möchte ich im Rahmen der #kräutermamas nochmal etwas genauer auf die vielfältigen Wirkungen des Ingwers eingehen.

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Food Gesundheit Kräuterwissen

Ingwer Shot – mein Erkältungskiller im Herbst

23. Oktober 2016

Die Tage werden langsam dunkler und kälter. Die Blätter färben sich bunt und fallen von den Bäumen. Die Sandalen werden durch dicke Stiefel ersetzt und abends kuschelt man sich in die warme Decke. Und plötzlich hört man es an allen Ecken schniefen und husten. Der Herbst ist da.
Bevor ich auch anfange mit dem Schniefen und Husten, sorge ich lieber vor. Und das mache ich am liebsten auf eine natürlich Weise, ohne irgendwelche Tabletten oder Pülverchen.
Mein Erkältungskiller Nr. 1 ist auch in diesem Jahr der Ingwer Shot.

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#kräutermamas Kräuterwissen

Lindenblüten als Heilpflanze #kräutermamas

27. August 2016

Die Linde hat eine sehr lange Geschichte und viele Symboliken. Sie steht für Liebe und Gerechtigkeit, Frieden, Zusammenhalt und einen Ort der Gemeinschaft. In Liedern wurde die Linde besungen und auch die Dichter gaben ihr immer wieder einen Platz in ihren Werken. Und nicht nur in Berlin säumen die Linden ganze Straßen. Einen Teil der Linde, genauergesagt die Lindenblüten, möchte ich euch heute etwas genauer vorstellen – die Blüten sind nämlich ganz schön vielseitig.

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