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Hallo und herzlich willkommen auf "Einfach grünlich" - ich freue mich sehr, dass du hier bist. Ich heiße Ann-Kathrin, bin 30 Jahre alt und berichte hier über meinen Weg in ein grüneres Leben. Schau dich um, lass dich inspirieren und fühl dich wie zu Hause.

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  • Ein kleines Lebenszeichen von mir. So gemütlich, wie es auf dem Bild aussieht, ist es bei mir momentan leider nicht - was auch der Grund dafür ist, dass es sowohl auf dem Blog, als auch hier, absolut ruhig geworden ist. Einige haben mitbekommen, dass wir unser zweites Kind erwarten. Leider gibt es einige Komplikationen, aufgrund derer ich bereits seit 4 Wochen Bettruhe einhalten muss. Sämtliche Rezept-Ideen und DIY-Projekte liegen dementsprechend erstmal auf Eis. Und da es auf dem Sofa (oder wie heute auf der Gartenliege) recht langweilig ist, gibt es auch nichts anderes zu erzählen. Es fühlt sich nicht wirklich gut an, den Blog so schleifen zu lassen, aber die Prioritäten liegen ganz klar bei unserem kleinen Mann. Alles andere wird einfach warten müssen.
  • Nachdem wir über den Winter eine Pause eingelegt haben, gab es heute mal wieder frisches Obst und Gemüse von der Marktschwärmerei @marktschwaermer.de in Aachen. Ich finde das Konzept, dass die angebotenen Produkte alle aus der Region kommen, und man die Landwirte, Bäcker und Co. vor Ort unterstützt, einfach super. Dadurch, dass man die bestellten Produkte direkt bei den Produzenten abholt und persönlichen Kontakt zu ihnen hat, lernt man die Arbeit dieser Menschen nochmal ganz anders zu schätzen. Gerade bei uns hier im Grenzgebiet kommen Verkäufer und Käufer aus Deutschland, Belgien und Holland zusammen und das macht es wirklich spannend. Habt ihr eine Marktschwärmerei bei euch in der Nähe? Was haltet ihr von dem Konzept?
  • >>>Gewinnspiel<<< Na, wer von euch hat Lust auf Kuchen? Die Kuchen-Backmischungen von @biovegan_food sind nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei - und schnell zubereitet sind sie auch. Gewinnen könnt ihr das abgebildete Set bestehend aus 3 Backmischungen (Zitrone, Schoko & Marmorkuchen) Und so könnt ihr am Gewinnspiel teilnehmen: 1. Folgt @einfach_gruenlich 2. Liked diesen Beitrag 3. Hinterlasst einen Kommentar und verlinkt 2-3 Freunde, die bei Kuchen auch nicht nein sagen. Das Gewinnspiel startet jetzt und endet am 25. April um 20:00 Uhr. Viel Glück
  • Es muss gar nicht immer ausgefallen und aufwendig sein - manchmal ist auch ein ganz einfaches Essen genau das Richtige. So wie heute: glutenfreie Mais & Reisnudeln mit Lauch, Paprika, Zwiebeln und Sojagranulat, ein paar Gewürzen und ein bisschen Reis-Sahne.
  • >>>Gewinnspiel & Rezept<<< Auf dem Blog gibt es ein neues Frühstücks-Rezept, dass sich aber auch sehr gut als Dessert macht: ein Schoko-Chai-Kokos-Milchreis. Und ihr könnt auch direkt noch was gewinnen: 1 Set Bio-Reis von @riijiibioreis , bestehend aus je 500g Vollkorn Basmati Reis, Milchreis und Risottoreis. Und so könnt ihr am Gewinnspiel teilnehmen: 1. Folgt @einfach_gruenlich und @riijiibioreis 2. Liked diesen Beitrag und hinterlasst einen Kommentar, in dem ihr mir mitteilt, welches Reis-Gericht ihr als erstes kochen würdet. 3. Für das Verlinken von Freunden oder das Teilen des Gewinnspiels (auf eurer Seite oder in den Insta-Stories) bekommt ihr jeweils ein Extralos. 4. Erhöhen könnt ihr eure Gewinnchance, wenn ihr euer Glück zusätzlich auch auf dem Blog und bei Facebook versucht Das Gewinnspiel startet jetzt und endet am 15. April um 20:00 Uhr. Die kompletten Teilnahmebedingungen findet ihr auf dem Blog.
  • Neben der Schwangerschaft und den bevorstehenden Abschlussprüfungen meiner Zusatzausbildung stehen bei uns gerade Renovieren und Umzugskartons packen auf dem Plan. In 4 Wochen geht es ab in unser neues Zuhause und trotz des vielen Stresses bin ich genauso aufgeregt, wie be jedem Umzug bisher. Auch wenn es nicht immer leicht ist und auch nicht an jedem Tag klappt, versuche ich mir zwischendurch immer wieder kleine Pausen zu gönnen...eine Tasse Tee und ein paar Seiten in einem guten Buch lesen können manchmal Wunder bewirken.

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  • Neben der Schwangerschaft und den bevorstehenden Abschlussprüfungen meiner Zusatzausbildung stehen bei uns gerade Renovieren und Umzugskartons packen auf dem Plan. In 4 Wochen geht es ab in unser neues Zuhause und trotz des vielen Stresses bin ich genauso aufgeregt, wie be jedem Umzug bisher. Auch wenn es nicht immer leicht ist und auch nicht an jedem Tag klappt, versuche ich mir zwischendurch immer wieder kleine Pausen zu gönnen...eine Tasse Tee und ein paar Seiten in einem guten Buch lesen können manchmal Wunder bewirken.

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