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Buddha Bowl – so stellst du dir deine eigene nahrhafte Schale zusammen

21. Januar 2016

Eine Buddha Bowl, oder auch Nourishment Bowl, ist laut Definition des Urban Dictionary “eine Schüssel, die so voll gepackt ist, dass sie aussieht wie der runde Bauch eines Buddhas”. Und wenn ihr euch den Bauch des Buddhas mal anschaut – der ist wirklich ganz schön rund. Nun könnte man sich nach dieser Definition natürlich auch eine Schüssel nehmen und einen Berg an ungesunden Lebensmitteln auftürmen. Da dass nicht wirklich im Sinne der Buddha Bowl steht, möchte ich ergänzend hinzufügen, dass die Schüssel vollgepackt ist mit gesunden, nahrhaften, teilweise rohen oder gekochten Lebensmitteln, die einen Großteil der wichtigsten Nährstoffe abdecken.

Da die Buddha Bowl sehr wandelbar ist, und sich so jedem Geschmack anpassen lässt, habe ich heute, statt eines Rezeptes, eine “How to…”-Anleitung für euch.
Lasst eurer Fantasie freien Lauf – die Buddha Bowl kann jedesmal anders aussehen.

Buddha Bowl nahrhaft gesund vegan glutenfrei 1

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