Browsing Tag

ingwer

Food

Schneller Rohkostsalat mit Möhren, Apfel & Ingwer

24. Januar 2018

Einige werden sicherlich schon mitbekommen haben, dass die lange Pause hier auf dem Blog einen Grund hat:
Ich bin schwanger und wir erwarten unser zweites Kind im Sommer.
Dank gewisser Schwangerschaftsbeschwerden habe ich es in den letzten Wochen nie lange in der Küche ausgehalten. Neue Rezepte zu entwickeln war absolut nicht möglich. Und auch jetzt muss die Essenszubereitung oft so schnell wie nur möglich gehen. Um dabei nicht immer nur zu Brot o.ä. zu greifen, sondern mich trotzdem gesund zu ernähren, sind mir Rohkostsalate momentan ans Herz gewachsen.
Das Rezept für meinen aktuellen Favoriten, einen Rohkostsalat mit Möhren und Apfel, möchte ich euch heute zeigen.

Continue Reading

#kräutermamas Food Kräuterwissen

Was ihr über Ingwer wissen solltet… #kräutermamas

5. November 2016

Den meisten Menschen ist Ingwer sicherlich als Gewürz aus der Küche bekannt. Vor allem bei schärferen asiatischen Gerichten kommt er, oft in Form von Pulver, zum Einsatz. Auch bei mir ist Ingwer nicht mehr aus der Küche wegzudenken, doch hat er bei mir einen weitaus höheren Stellenwert, als der eines Gewürzes.
Schon vor ein paar Tagen habe ich euch das Rezept für meinen liebsten Erkältungskiller, den Ingwer Shot, vorgestellt. Heute möchte ich im Rahmen der #kräutermamas nochmal etwas genauer auf die vielfältigen Wirkungen des Ingwers eingehen.

ingwer-fakten-wirkung-gesundheit-kraeuterwissen-3
Continue Reading