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vegan

Food

Vegane Nomato-Sauce

20. Juli 2019

Was passt super zu Pizza und Nudeln? Genau, eine Tomatensauce.
Was macht man nun aber, wenn man keine Tomaten verträgt, eine Histaminunverträglichkeit hat oder, wie in meinem Fall, ein gestilltes Baby mit Neurodermitis hat? Man macht aus der Tomatensauce einfach eine Nomato-Sauce, die geschmacklich absolut mit dem Klassiker mithalten kann.

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Food

Herbstliche Apfel & Kürbis-Cremesuppe

11. Oktober 2018

6 Monate ist es her, seit ich den letzten Blog-Artikel veröffentlicht habe.
Und in diesen 6 Monaten ist eine Menge passiert. Wir sind umgezogen, unser Sohn ist nach einer komplikationsreichen Schwangerschaft im Auto zur Welt gekommen und lag danach eine Weile auf der Intensivstation, wir haben den ersten Sommer zu viert erlebt und sind nun gespannt auf den ersten Herbst zu viert.
Auch wenn sich die Temperaturen momentan an manchen Tagen noch etwas sommerlich anfühlen, bin ich absolut bereit für den Herbst. Ich freue mich schon auf das etwas kühlere Wetter, all die Herbstspaziergänge, den würzigen Tee an regnerischen Tagen und vor allem auch auf leckeres herbstliches Essen.
Eines meiner liebsten Herbst-Rezepte möchte ich heute mit euch teilen:
eine Apfel & Kürbis-Cremesuppe.

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Food Kooperation

Schoko-Chai-Kokos-Milchreis & Gewinnspiel mit Rii Jii Bio-Reis

8. April 2018

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Reis zum Frühstück? Das habe ich mich letztens selbst gefragt, als ich das Rezept für den mehrlagigen Reispudding als Frühstücks-Alternative entwickelt habe. Aber da ich absolut dafür bin, auch mal etwas Neues auszuprobieren sage ich: ja klar, Reis kann auch schon morgens gegessen werden.
Der mehrlagige Reispudding bzw. Milchreis macht sich aber auch genauso gut als Snack zwischendurch oder als Mitbringsel für die nächste Familienfeier. Wer morgens also doch mehr Lust auf Granola oder Porridge hat, muss auf den Reispudding trotzdem nicht verzichten.
Ich habe heute aber nicht nur ein leckeres veganes, glutenfreies und zuckerfreies Rezept für euch, sondern möchte euch auch ein bisschen mehr über den Bio-Reis von Rii Jii erzählen.
Und als kleine Überraschung findet ihr am Ende des Artikels sogar noch ein passendes Gewinnspiel.

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Eco Lifestyle Food Nachhaltigkeit Sponsored Post

Warmer Hirse-Salat & Gewinnspiel mit Eco Brotbox

23. März 2018

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Ich weiß ja nicht, wie es momentan bei euch aussieht, aber bei uns lässt sich der Frühling bisher noch nicht sor ichtig blicken. Die ersten Blümchen habe ich zwar schon vor ein paar Wochen entdeckt, doch die Temperaturen und die kleinen Schneeflocken, die alle paar Tage vom Himmel fallen, erzählen eine ganz andere Geschichte.
Da wir gerade mitten im Umzug stecken und somit jeden Tag von unserer Wohnung zu unserem neuen Zuhause pendeln, spielt Meal Prep momentan eine große Rolle für mich. Und passend zu den eisigen Temperaturen liegt der Fokus dabei momentan auf warmen Speisen.
Wie wir die warmen Speisen auch wirklich warm halten und was ich momentan am liebsten in unsere Dosen packe, zeige ich euch heute. Und ihr könnt gespannt sein, denn am Ende des Artikels findet ihr noch ein tolles Gewinnspiel mit Eco Brotbox.

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DIY Food Grüne Inspiration Nachhaltigkeit

Green Inspiration – nachhaltige Ideen im Februar

28. Februar 2018

Ihr merkt, momentan komme ich zu nichts. Mein Privatleben braucht gerade sehr viel merhr Aufmerksamkeit, was unteranderem daran liegt, dass meine Ausbildung zur Gesundheitsberaterin in knapp 2 Monaten endet, mein 30. Geburtstag nur noch 2 Tage entfernt ist, wir im April umziehen und meine Schwangerschaft mir einiges an Kraft raubt. Zum Lesen habe ich jedoch ein bisschen Zeit finden können, und so gibt es mal wieder eine Zusammenstellung meiner liebsten Blog-Artikel anderer Blogger aus den vergangenen 4 Wochen.


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